Potrebno:
za fil od višanja:
* 500 gr ocijeđenih višanja iz kompota
* 5 dl soka iz kompota
* 2,5 dl vode
* 150 gr griza
* od 150 do 180 gr šećera, zavisi koliko je kompot sladak
za žuti fil:
* 2 pudinga od vanilije
* 3 kašike šećera
* 7,5 dl mlijeka
* 2 vanilin-šećera
* 250 gr maslaca
* 200 gr šećera u prahu
* oko 150 gr keksa petit za podlogu
* 2 šlaga
Priprema:
Za fil od višanja 5 dl soka iz kompota i 2,5 dl vode staviti da prokuha. Ukuhati griz i poslije desetak minuta kuhanja dodati šećer i višnje. Poslije minut-dva skinuti sa vatre, sipati preko keksa i ostaviti da se ohladi.
Za žuti fil skuhati pudinge sa 3 kašike šećera i vanilin-šećerom i ostaviti da se ohlade. Maslac pjenasto umutiti sa šećerom u prahu i sjediniti sa pudingom muteći mikserom velikom brzinom. Rasporediti preko fila od višanja, staviti i šlag preko i ostaviti u frižider da se dobro ohladi, najbolje preko noći.
KOMENTARI